Hotline: 091.919.6168

Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.

Huyền Trần 04/11/2019 09:00
Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.
Mùa nào thức nấy, những đặc sản của thời gian hay món ăn chỉ có vào từng dịp trong năm, gói gọn trong mình cả văn hoá và cảm thức về mùa. Không ở đâu, thú ăn theo mùa lại được nâng tầm và đón nhận sâu đậm như tại Nhật Bản.

Người Nhật dành cho tự nhiên sự tôn kính và trân trọng. Họ quý trọng từng món quà của tự nhiên với lòng biết ơn, bắt đầu từ hạt gạo dẻo thơm mà tạo nên món sushi hay rượu sake làm khuynh đảo tín đồ ẩm thực mọi nơi trên thế giới.

Tháng 11, những bông tuyết đầu mùa và cái lạnh ghé thăm, mang theo những món ngon đầy dinh dưỡng, với hương vị cũng được xúc tác thêm bởi cảm giác quây quần đón chờ khoảnh khắc chuyển giao của một năm.

Cùng khám phá những món ngon nhất của Nhật Bản vào đông nhé:

Hàu Magaki

Hàu không còn là món ăn xa lạ với người Việt, nhưng hẳn phải có lí do đặc biệt mà Magaki mới trở thành món ăn mang linh hồn của mùa đông.

Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.

Không chỉ có kích thước ‘siêu to khổng lồ’, Magaki Sashimi còn mang tới vị ngọt thơm được ví như ‘sữa của đại dương’.

Ấn tượng đầu tiên về Magaki đến từ kích thước ‘siêu to khổng lồ’ của chúng. 1 con hàu Magaki bự gấp 3 lần những con hàu thông thường. Hấp thụ dinh dưỡng từ vùng biển Hokkaido, Magaki căng đầy bụng sữa, có vị ngọt và rất thơm.

Sữa hàu Magaki vì vậy mà được ví von như ‘sữa của đại dương’. Hai cách ăn món này được ưa chuộng hơn cả bởi người Nhật. Nếu Magaki Sashimi được vắt thêm chanh, điểm xuyến bằng chút xíu củ cải mài với ớt bột, rồi chấm tương shouyu, vị ngon tươi khác lạ.

Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.

Magaki nướng bơ, đã thơm lại càng thêm ngon!

Cheese Magaki Yaki - hàu nướng phomai beo béo với hương thơm lừng. Văn hoá phương Tây du nhập vào Nhật bản khá muộn, nhưng người Nhật cũng luôn biết tận dụng những nguyên liệu để biến tấu cho món ăn của mình trở nên đa dạng và hấp dẫn.

Shirako Mushi

Shirako – hay tinh hoàn cá tuyết, là một trong những nguyên liệu ‘lạ lùng’ được phụ nữ Nhật săn tìm để bồi bổ cho cánh đàn ông.

Được người Nhật cực kì yêu thích bởi hương vị béo, mềm mượt như bơ, shirako tan ra ngay khi vừa chạm tới đầu lưỡi.

Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.

Shirako Mushi – món ăn lạ lùng nhưng rất dễ gây nghiện.

Shirako ngon nhất và phát huy tối đa công dụng chất dinh dưỡng  khi được chưng cùng với nấm đông cô, nấm kim châm, cà rốt và cải bó xôi. Vừa giữ trọn vẹn dưỡng chất của những nguyên liệu bổ dưỡng, lại có thể làm ấm cơ thể vì được dùng ngay khi còn nóng hổi.

Kawahagi Sashimi

Cá Kawahagi ở Nhật thường được đánh bắt tại các tỉnh Tokyo, Osaka và Fukuoka. Chỉ khi vào mùa đông, Kawahagi mới ngon nhất. Cá mập, nhiều thịt và cũng mang hàm lượng chất béo cao hơn nên rất tốt cho sức khoẻ.

Quen thuộc và cũng là cách tuyệt nhất để thưởng thức Kawahagi, người Nhật sẽ chế biến Kawahagi Sashimi.

Thưởng thức món ngon mùa lạnh mà không cần đến tận Nhật Bản.

Với hàm lượng chất béo cá cao, Kawahagi Sashimi là món ăn ngon tuyệt của mùa đông Nhật Bản.

Bạn có thể thưởng thức trọn vẹn các món ăn kể trên qua Menu Mùa Đông tại nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi. Với nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật và chế biến bởi các bếp trưởng người Nhật với trên 20 năm kinh nghiệm, Sushi Hokkaido Sachi luôn tự hào với những món ăn theo mùa gần gũi nhất với ẩm thực xứ sở hoa anh đào. Những món ngon mùa đông được lựa chọn từ các vùng của Nhật Bản, được đưa vào thực đơn đặc biệt để phục vụ quý khách tại nhà hàng.

Menu mùa đông sẽ chính thức được bán tại các nhà hàng Sushi Hokkaido Sachi từ tháng 11. Đừng bỏ lỡ những món ngon theo mùa chỉ có một lần trong năm nhé.

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

"Match" Phở với quả bơ để nấu ăn chung, đây chính là "thành viên mới" của danh sách những món ăn ai nhìn cũng chạy dài ?

Đây chắc hẳn sẽ là môt "cú sốc mới" trong làng ẩm thực việt sau pizza bún đậu mắm tôm. Một loại quả chỉ để ăn riêng hoặc xay sinh tố kết hợp với món ăn tinh hoa của nước ta không biết sẽ cho ra mùi vị thế nào đây.

Cùng Quang Đại điểm danh những lí do khiến bộ ba trà mía Yifang mới gây sốt.

Cứ ngỡ Mía chỉ luôn mang trong mình phong vị “hè phố”, thế nhưng Yifang – Thương hiệu trà hoa quả nức tiếng Đài Loan với những bí quyết riêng đã gửi trọn tâm tình để tạo nên những ly trà xanh Mía ngọt ngào thanh mát tuyệt ngon, khiến cả Quang Đại cũng phải “đổ gục”.

Cùng Quang Đại điểm danh những lí do khiến bộ ba trà mía Yifang mới gây sốt.

Cứ ngỡ Mía chỉ luôn mang trong mình phong vị “hè phố”, thế nhưng Yifang – Thương hiệu trà hoa quả nức tiếng Đài Loan với những bí quyết riêng đã gửi trọn tâm tình để tạo nên những ly trà xanh Mía ngọt ngào thanh mát tuyệt ngon, khiến cả Quang Đại cũng phải “đổ gục”.

Ăn bún đậu mà lại chấm muối Tây Ninh, cô nàng bị cộng đồng mạng mắng :"Thế thì còn gì là quốc hồn quốc túy"

Rất nhiều người không thể ăn được mắm tôm nên đã ăn bún đậu với nước mắm, nước tương, thậm chí là tương ớt. Thế nhưng chấm cả bún đậu với muối Tây Ninh thì quả thật là "khẩu vị mặn".

Nổi bật

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Thuong Nguyen -

 

07:00

01/04/2020

“Giữ đầu lạnh và trái tim nóng” – đó chính là phương châm của Vũ Cát Tường để có thể sống không phí hoài...

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

02:30

31/03/2020

Cuộc đua trên BXH Top Trending YouTube vẫn không dừng lại, series “Anh Thám Tử” mới đây đã khiến nhiều...

Tin tức

 

- Phuong Thao -

 

01:30

31/03/2020

"Chị ấy đã mệt mỏi và đau khổ đủ rồi, hãy cùng nhau giữ gìn những hình ảnh đẹp mà chị ấy đã dày công...

Công nghệ

 

- Thuong Nguyen -

 

10:30

31/03/2020

Chiều lòng người yêu không đâu dễ bằng chụp cho nàng những bức ảnh chân dung thật đẹp.

Tin tức

 

- Thuong Nguyen -

 

08:00

31/03/2020

Điều duy nhất bạn cần làm đó chính là ngồi nhà và gửi tiết kiệm trên eBank, TPBank sẽ thay mặt bạn gửi...

Tin tức

 

- Holly1 -

 

09:00

30/03/2020

Ca sĩ S.T Sơn Thạch cùng fan hâm mộ của mình đã có hành động nhân văn khi khi quyên góp trang thiết bị...

Tin tức

 

- Holly1 -

 

08:30

30/03/2020

Đang trong thời gian mang bầu, bà xã của cầu thủ Phan Văn Đức vẫn rất xinh đẹp rạng rỡ cùng với đó là...

Tin tức

 

- Ngọc Trâm -

 

08:00

30/03/2020

Với sức lao động miệt mài của mình, mỗi năm H'Hen Niê có thể làm ra số tiền cực lớn từ việc đóng quảng...

Tin tức

 

- Dung -

 

05:00

30/03/2020

Sau khi giá xăng giảm xuống chỉ còn khoảng 12.000VND/lít, nhiều người dân đã đổ đến các cây xăng để mua...