Hotline: 091.919.6168

Cách làm khô gà lá chanh để thỏa cơn thèm ngay tại nhà

Mỹ Trinh 13/01/2020 11:00
Cách làm khô gà lá chanh để thỏa cơn thèm ngay tại nhà
Những món ăn vặt luôn có một sự hấp dẫn kỳ lạ đối với tất cả mọi người. Và thật là thiếu sót nếu chúng ta bỏ qua khô gà lá chanh – món ăn vặt được gọi tên nhiều nhất trong thời gian qua. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ăn này để thỏa cơn thèm ngay bây giờ thôi.

Nguyên liệu làm khô gà lá chanh

Để làm món ăn chuẩn vị, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những loại nguyên liệu sau đây:

  • Thịt ức gà 2 miếng
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 củ nghệ tươi
  • 1 miếng riềng nhỏ
  • 3 cây sả non.
  • 4-5 lá chanh.
  • 1 muỗng canh bột ớt khô
  • 1 muỗng canh sốt cà chua
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh đường

Đây chỉ là công thức về tỷ lệ nguyên liệu tham khảo, tùy thuộc vào khẩu vị của mình, bạn có thể thay đổi để làm sao có được một món ăn vặt hoàn hảo nhất.

Cách làm khô gà lá chanh để thỏa cơn thèm ngay tại nhà
Khô gà lá chanh - món ăn vặt hấp dẫn

Các bước làm khô gà lá chanh

Để làm được món khô gà lá chanh ngon không mất quá nhiều công đoạn mà đòi hỏi phải có sự khéo léo trong cách thực hiện cũng như tinh tế trong quá trình nêm nếm gia vị.

Hãy cùng tìm hiểu xem các bước để làm nên món ăn này như thế nào nhé.

  • Bước 1: Sơ chế thịt gà. Thịt ức gà bạn rửa sạch và cho vào nồi đổ ngập nước trong đó cho thêm 3 củ sả đập dập, 1 muỗng café muối, lá chanh. Những nguyên liệu và gia vị này sẽ giúp thịt gà sau khi luộc có mùi thơm hơn. Đun gà với lửa vừa và vớt bọt để giúp món ăn hấp dẫn hơn.
  • Bước 2: Khi gà vừa chín tới vớt gà và xả qua nước lạnh. Bạn nhớ giữ lại phần xả vừa luộc cùng với gà. Sau khi gà đã nguội, bạn xé thành những sợi nhỏ vừa ăn. Khoong nên xé quá nhỏ nếu không khi rang khô gà sẽ không giữ được độ ngon và ngọt.
  • Bước 3: Đem chỗ nghệ, ớt và riềng đã chuẩn bị từ trước đó thái lát sau đó giã hoặc xay nhuyễn.
Cách làm khô gà lá chanh để thỏa cơn thèm ngay tại nhà
Hấp dẫn và đầy hương vị cảm xúc với khô gà lá chanh
  • Bước 4: Đổ phần nguyên liệu đã nhuyễn vào phần thịt gà đã được xé nhỏ cùng với các loại gia vị theo tỷ lệ được định sắc phía trên sau đó trộn đều với nhau. Bước này bạn làm càng cẩn thận, chu đáo thì sản phẩm sẽ càng ngon.
  • Bước 5: Bắc chảo lên bếp. Bạn nên sử dụng chảo chống dính để gà không bị xát. Cho thịt gà đã được trộn đều vào xào với lửa thật nhỏ. Hãy đảo đều để gà được khô đều và sợi được tơi, không bị cháy. Khi cảm thấy gà đã khô thì bạn tắt bếp.
  • Bước 6: Đợi đến khi gà nguội thì thêm lá chanh thái nhỏ và cho vào hũ hoặc túi đạy kín để bảo quản được dễ dàng hơn.
Cách làm khô gà lá chanh để thỏa cơn thèm ngay tại nhà
Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn ngay thôi

Như vậy là chỉ với những bước đơn giản bạn đã có thể tự làm một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, độc đáo để nhâm nhi mỗi khi cần.

Chắc chắn khi ăn bạn sẽ cảm thấy món khô gà lá chanh ngon hơn gấp bội khi được chính mình làm ra.

> Xem thêm:

  • Trổ tài với 5 món ăn làm từ bánh mì sandwich nhanh chóng cho mùa hè năng động
  • Cách nấu súp gà nóng hổi, nhiều dinh dưỡng cho ngày làm việc mệt mỏi

 


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Cách làm nước chấm gỏi cuốn ăn là nghiền

Cách làm nước chấm gỏi cuốn không quá cầu kỳ, phức tạp. Thế nhưng để có bát nước chấm ngon đòi hỏi bạn phải có chút khéo léo, tỉ mỉ và tâm huyết. Vì vậy Yeah1 News hôm nay sẽ bật mí cách làm nước chấm cho món gỏi cuốn ăn là ngon, ăn là nghiền ngay tại nhà cực kỳ đơn giản nhé.

+5 món ăn chống béo cho ngày tết cho các chị em

Tết muốn ăn bao nhiêu là thứ mà lo tăng cân? Dưới đây là những món ăn không thể bỏ qua để có một mùa Tết “thả ga” mà vẫn giữ dáng xinh hết nấc.

Mách mẹ cách làm bánh flan mềm mịn, không tanh mùi trứng giúp bé lên cân vèo vèo

Cách làm bánh flan đặc biệt này sẽ giúp mẹ làm ra những mẻ bánh thật thơm ngon, béo ngậy để bé ăn hoài không ngán.

Vừa ra mắt, nhà hàng Hồng Kông khiến thực khách thích thú với món lạ miệng, không gian trẻ trung

Sự xuất hiện của nhà hàng Lee Ho Ma, chuyên phục vụ các món ăn Hồng Kông biến tấu góp phần mang lại trải nghiệm ẩm thực đa dạng cho người dân thành phố.

Ngày Sài Gòn nóng nực, ăn gì để giải nhiệt?

Thời tiết nắng nóng khó chịu thế này thì còn gì tuyệt vời hơn việc khám hết những món ăn mát lạnh để giải tỏa bớt sự khó chịu trong những ngày oi bức.

Làm mới bữa cơm với món ăn đặc sắc cá chép om dưa

Cá chép om dưa, món ăn đặc sản miền Bắc hút hồn thực khách bởi mùi thơm, vị ngọt của cá quyện với dưa cải chua thơm ngon. Hãy cùng trải nghiệm làm món ăn này tại nhà giúp thay đổi thực đơn bữa ăn hằng ngày của bạn.

Bạn đã thử cua Hanasaki đang làm mưa làm gió trong làng Showbiz Việt?

Sự thích thú của hàng loạt sao nữ khi thưởng thức loại cua này, thật đã khiến người ta phải tò mò về sức hút đặc biệt của nó.

Bò Wagyu Sendai - Từ đồng cỏ mênh mông của Nhật Bản - đến với bàn ăn của người Việt

Là một trong số ít thương hiệu Wagyu được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản bởi chất lượng tuyệt hảo, vượt qua những tiêu chuẩn khắt khe nhất - "Bò Sendai" (Sendai Beef) đến từ Miyagi chính là thương hiệu thịt bò đẳng cấp bậc nhất xứ sở Hoa Anh Đào.

Nổi bật

Mới nhất

Chuyện của sao

 

- Phuong Thao -

 

09:30

04/04/2020

Tham gia một vai cameo nhỏ trong bộ phim "Anh trai yêu quái", Kimmie gây chú ý với hình ảnh cá tính....